الأحساء – واس:
نظمت جامعة الملك فيصل ممثلة بمحطة التدريب والأبحاث وإدارة تطوير الشراكة المجتمعية أمس, دورة بعنوان “الاستخدام الطبي لمنتجات نحل العسل”، للنحالين والمزارعين، وذلك في المركز الإرشادي التابع للمزرعة المتكاملة بالأحساء.
وتناولت الدورة التي قدمها المحاضر بالمحطة الدكتور عمرو أحمد طه إسماعيل، الاستخدام الطبي لمنتجات نحل العسل المختلفة (العسل، حبوب اللقاح، الغذاء الملكي، البروبوليس، سم النحل، وشمع النحل)، والتركيب الكيماوي لكل منتج، وطرق الجمع والتخزين الجيد، والخصائص البيولوجية لمنتجات نحل العسل، إضافة لأحدث ما توصلت له الأبحاث العلمية للدور العلاجي لمنتجات نحل العسل ونسب وطرق التناول الصحية.
وتضمنت الدورة استعراض لطرق الغش المختلفة لكل منتج وكيفية اكتشافه، إضافة إلى بيان كيفية تحويل منتجات النحل إلى منتجات أخرى ذات قيمة تسويقية عالية، وبيان الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء جمع وتخزين سم النحل.
